PATATAS GUARNICIÔN

PATATAS A LA IMPORTANCIA
INGREDIENTES
Patatas cortadas en rodajas a lo pobre más bien gorditas,huevo y harina para rebozarlas ,ajo y perejil y caldo de verduras o pollo .
Preparación
Se cortan se pasan por harina y huevo y se frien un poco se hace un majado con el ajo y el perejil fresco.se ponen en una sarten se cubren con el caldo se hecha el majado y cuando esten tiernas ya están listas.