PATATA CON COSTILLA

Ingredientes para 4
500k de costilla.4patatas 2zanahorias.un puñadito de judia verde redonda y un puñadito de guisantes.1cebobolla laurel sal 1tomate rallado 1pastilla y media de caldo de carne 2ajos y medio pimiento verde.

Preparación
Se dora la carne en una olla con aceite luego se hecha la cebolla picada la zanahoria cortada en rodajas los ajos el pimiento picado .
Se sofrie se  añade el tomate añade agua las pastilllas de caldo el laurel .cuando empieze a hervir se añade las patatas cortadas  y las judias y los guisantes .por ultimo una cucharadita pequeña de colorante y se cuece hasta que este la carbe y la patata tierno unos 20minutos.