Alcachofas con jamón

Es una manera muy rica de comer alcachofas ,los ingredientes para preparar esta receta son.
1 kilo de alcachofas cortadas trozos ,100 g de jamón picaditos,4 ajos picados ,1cucharada sopera colmada de harina, 5 cucharadas de aceite ,sal y pimienta.y 4 casos de el caldo de cocción de las alcachofas.
Preparación.
Se cuecen las alcachofas con un trozo de limón, en una sartén se hecha el aceite y se fríen los ajos cuando empiecen a dorarse se hecha el jamón se saltea un poco y se añade la harina para tostarla un poco,se hechan las alcachofas y se añaden unos 4 cucharones de el caldo de las alcachofas un poquito de sal y pimienta y se cuece asta que estén tiernas ,y listas para comer.