Lomo adobado a las 3 tazas

para preparar esta receta los ingredientes son; 6ó8 filetes de lomo adobado.para la salsa 

1 cebolla y 2 dientes de ajo ,laurel,1 vaso de aceite ,1 vaso de leche y otro de vino blanco,sal y pimienta al gusto,para la guarnición unas patatas al horno con pimentón.

Preparación..

Se hecha el vaso de aceite se fríen un poco los filetes y se retiran .en ese aceite se fríe la cebolla picada y los ajos cuando estén frita se añade el vino se cuece 5 minutos se pasa a la batidora y se tritura. Se pasa esa mezcla a na sartén se añade el laurel y la leche y se cuece hasta que reduzca a la mitad,se quite el laurel se añaden los filetes y se cuecen un par de minutos y listo.