BUÑUELOS DE BACALAO

Para preparar estos buñuelos necesitaremos...

250 g de bacalao desalado desmigado ,1 huevo grande,3/4 de taza de agua ,120 g de harina leudante ,perejil fresco picado 2 ajos bien picaditos un pizca de pimienta y un poquito de colorante ,